Pistacje łuskane 1 kg

Pistacja łuskana surowa

Pistacje, nazywane zielonymi migdałami lub orzechami szczęścia, to nasiona drzewa pistacjowego ukryte w szarawej łupinie, które odznaczają się zawartością wielu wartości odżywczych. 

Przede wszystkim jako jedyne orzechy zawierają karotenoidy: luteinę i zeaksantynę oraz ze wszystkich orzechów to właśnie te zawierają najwięcej potasu. Obecność tych składników sprawia, że jedzenie pistacji wspomaga pracę oczu i zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej. 

W tych pochodzących z Iranu i USA można znaleźć sporo błonnika pozytywnie wpływającego na pracę układu trawiennego, białka, wzmacniającego wapnia i fosforu, kojących nerwy witamin z grupy B, witaminę E zwaną witaminą „młodości” i antyoksydanty. Jak wcześniej wspomnieliśmy, na tle innych orzechów pistacje wyróżniają się wysoką zawartością potasu – pierwiastka wspierającego układ nerwowy i mięśniowy, odgrywającego ważną rolę w utrzymaniu prawidłowej gospodarki wodnej, regulującego odczyn pH i obniżającego ciśnienie tętnicze. Ze względu na dużą zawartość żelaza pistacje polecane są osobom borykającym się z anemią. Specjaliści zaznaczają, że włączenie do swojej codziennej diety garści pistacji poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.

Surowe pistacje są nie tylko wartościowym pokarmem kompleksowo wspierającym pracę organizmu, ale również pyszną przekąską zapewniającą uczucie sytości i atrakcyjnym dodatkiem podnoszącym walory smakowe wielu dań. W szczelnie zamykanym opakowaniu znajduje się 1 kg łuskanych pistacji.