Zbliżają się święta, z tej okazji mamy dla was przepyszny przepis na sernik na spodzie z daktyli.

Składniki na spód do ciasta z daktyli:

Składniki na masę sernikową z nerkowców:

• 150 ml wody
• 180 ml syropu klonowego
• 120 ml oleju kokosowego
• 1 laska wanilii

Składniki na polewę jagodową:

• 100 gram jagód
• 15 gram Nasion Chia SUNME

Przygotowanie spodu:

1. Daktyle Suszone SUNME należy zalać gorącą wodą i odstawić na 10 minut. Kolejno należy daktyle odsączyć i wymieszać z posiekanymiOrzechami Nerkowca SUNME i Wiórkami kokoswymi SUNME. Wszystko wymieszać w mikserze.

2. Masę przełożyć do tortownicy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem i docisnąć delikatnie do formy.

Przygotowanie masy sernikowej:

1. Orzechy Nerkowca Kawałki SUNME należy włożyć do miski, zalać wodą I moczyć przez kilka godzin. Nastepnie odsączyć wodę.

2. Orzechy zmiksować, dodać wodę, syrop oraz rozpuszczony i ostudzony olej kokosowy.

3. Całość dokładnie zmiksować aż do uzyskania gładkiej konsystencji, następnie powstałą masę wylać na spód z daktyli i wstawić do zamrażarki na około godzinę.

Przygotowanie polewy:

1. Jagody włożyć do garnka I dodać laskę wanilii.

2. Całość gotować przez około 10 minut nie dopuszczając do wrzenia. Owoce następnie przełożyć do miski i dodać Nasiona Chia SUNME. Całość wymieszać i odstawić do wystudzenia.

3. Na zmrożone ciasto wylać ostudzoną polewę i wstawić ponownie do lodówki na krótką chwilę.

SMACZNEGO!