Zestaw do przygotowania spodu do sernika z daktylami

Zestaw do przygotowania spodu do ciasta z 

                    daktyli 

W skład wchodzi:

·                   Daktyle suszone 500 gram

·                   Orzechy Nerkowca Kawałki 500 gram

·                   Wiórki Kokosowe 500 gram

Przepis na sernik z daktylami:

Składniki na spód do ciasta z daktyli:

·        90 gram Daktyli Suszonych SUNME

·        100 gram Orzechów Nerkowca Kawałków SUNME

·        80 gram Wiórki kokosowe SUNME

Składniki na masę sernikową z nerkowców: 

·        400 gram Orzechów Nerkowca Kawałków SUNME

·        150 ml wody

·        180 ml syropu klonowego

·        120 ml oleju kokosowego

·        1 laska wanilii

Składniki na polewę jagodową:

·        100 gram jagód

·        15 gram Nasion Chia SUNME

Przygotowanie spodu:

1. Daktyle Suszone SUNME należy zalać gorącą wodą i odstawić na 10 minut. Kolejno należy daktyle odsączyć i wymieszać z posiekanymi Orzechami Nerkowca SUNME i Wiórkami kokosowymi SUNME. Wszystko wymieszać w mikserze.

1. Masę przełożyć do tortownicy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia i docisnąć delikatnie do formy.

Przygotowanie masy sernikowej:

1. Orzechy Nerkowca Kawałki SUNME należy włożyć do miski, zalać zimną wodą i moczyć prze kilka godzin. Następnie odsączyć wodę.

2. Orzechy zmiksować, dodać wodę, syrop oraz rozpuszczony i ostudzony olej kokosowy.

3. Całość dokładnie zmiksować aż do uzyskania gładkiej konsystencji, następnie powstałą masę wylać na spód z daktyli i wstawić do zamrażarki na około godzinę.

Przygotowanie polewy:

1. Jagody włożyć do garnka i dodać laskę wanilii.

2. Całość gotować przez około 10 minut nie dopuszczając do wrzenia. Owoce następnie przełożyć do miski i dodać Nasiona Chia SUNME. Całość wymieszać i odstawić do wystudzenia.

3. Na zmrożone ciasto wylać ostudzoną polewę i wstawić ponownie do lodówki na krótką chwilę.

SMACZNEGO!